一日逛一山,羅山走透透
2019-07-23

  
沿著台九線往羅山村方向騎乘,沿途看見了許多風光明媚的風景,微微的清風吹拂著臉龐,蔚藍的天空,整個世界美得像是動畫裡的場景,走著走著我們來到了羅山村
 


羅山村也是個非常特別的村落,羅山是一個有機村,這裡種植了許多蔬菜,包含了有機米、有機梅子、桂竹林及有機黃豆,大家最熟知的莫過於有機黃豆跟有機米吧,其中有機黃豆又跟這裡有名的DIY泥火山豆腐息息相關。
 


隱藏在羅山社區裡的土角厝可是遊客經常去的景點之一,「土角厝」是什麼呢?土角厝就是「泥屋」,主要的構造是泥土,因為早年時期都是用就地取材的方式建造房屋,因此四周全由泥土築起,看不見一塊磁磚的存在。



 
土角厝的建材泥土可有很大的用處喔,泥土因為比熱大,吸熱慢放熱也慢,因此形成了「冬暖夏涼」的舒適的生活環境。


  
土角厝表面坑坑巴巴的像似佈滿彈孔般,但這可不是戰爭的侵略所造成的喔!每年的清明前後這裡能看見數以萬計的土蜂,而這些土蜂都會在土角厝的牆壁裡鑿洞築巢。
 


 


土角厝前有個埕仔腳,埕仔腳梁柱全部都採卡隼接縫,連一根釘子都沒有,可見許多有智慧的巧思。



目前擁有這棟土角厝的第三代屋主經常無條件租借將房屋作為社區活動使用,讓土角厝持續有著人氣,土角厝不只記憶著歷史,也富含著三代以來的情感。



沿著道路往前行駛,看見了一間色彩繽紛的房屋,走進一看,原來是羅山學堂
 


在都市裡安親班補習班隨處可見,但在花蓮縣富里鄉很少看見補習班,但這裡的小孩依舊要上課,因此羅山學堂就此成立。



   
這裡有許多志工能在孩童下課時,在此教導作業好讓孩童能順利將作業寫完,也能在父母繁忙工作時幫忙看顧小孩

 
   
羅山學堂跟補習班、安親班不一樣的是有個大大的庭園,孩子們能在這跑跑跳跳活動,對比都市裡待在安親班、補習班的孩子,這樣的學習模式好像也挺不錯的,好天氣、好空氣好山、好心靜,有個快樂學習、快樂成長的童年。

 

 
鳥鳴聲、蟬叫聲四起,隨著指標往羅山大魚池前行

 


羅山大魚池是取自海岸山脈所形成的湖泊,海岸山脈富含許多礦物質,其中最耳熟能詳的就是麥飯石,麥飯石在現在多用於淨化水質的家電產品中,而羅山可是擁有非常多的麥飯石,可想而知這裡的水質可是一級棒!

 


​早年時期附近農民都會用羅山大魚池的水灌溉,隨著時代的不同,農民轉作及休耕情形越來越多的情況下,原本用於灌溉功能的水轉為休憩功能。

 

 

  

這裡建了一個大大的涼亭,提供許多遊客在此拍照、休息。


 

  
池內豐富的水生動植物資源,吸引許多人前往觀賞,早期湖泊裡有許多原生蓮藕,因飼養許多魚,在魚群大量吃掉蓮藕後,蓮藕漸漸減少。


 


不管你是想要去觀賞美景生態或是生態觀察,千萬不可以錯過羅山大魚池這個景點,這裡可是會讓你不自覺地拿起相機狂拍!

 

 


隨著羅山大魚池旁的指標也可以前往羅山非常知名的泥火山,泥火山是羅山相當特別的特色,除了特殊景觀外,也能體驗到引用泥火山水獨特製成的泥火山豆腐。



  
泥火山的形成與火山息息相關,因此冒著嬝嬝輕煙,泥火山噴出的泥漿含有瓦斯,早期居民都會將瓦斯蒐集起來炊煮,泥火山的泥漿也含有鹹味,因此有人稱之為「鹽坪」,這裡居民會利用泥火山鹹味的水來製作泥火山豆腐。



泥火山這沒有太多的植物,因為土壤地質特殊大多數的植物都無法適應其地質,但鹵蕨就可以生長在這種環境,鹵蕨多生長在攝氏二十二度至三十度間,主要位於熱帶地區河川向陽潮濕的山坡地或出海口


                   

在台灣,除了富里羅山泥火山外只有在墾丁國家公園佳樂水看見較多的鹵蕨,是屬於非常珍貴的植物。

 


鹵蕨的葉片一般為叢生,是以孢子繁殖,而它的孢子主要生長在葉子羽片背後,呈現散沙狀排列,有沒有看見深褐色的葉片呢?但那可不是因為被曬黑或是枯死,而是孢子囊常見的顏色。
 

其實在1860~1880年代英國人曾在台北淡水曾有鹵蕨的採集紀錄,隨著工業的開發,鹵蕨的生長締造受破壞的情況下,鹵蕨已被破壞殆,在鹵蕨生育地遭受嚴重破壞下,在台灣鹵蕨是瀕危的蕨類物種之一。



 看了泥火山,不可不知道泥火山豆腐了



泥火山豆腐,是採用羅山當地泥火山水所製成的豆腐,最早可以追溯至日據末期的台灣年代,為了準備餐點有時都會製作豆腐加菜,是當時人人都會製作的一道料理。


 


以前中國就會使用鹽滷來製作豆腐,而羅山當地居民得知泥火山水保有鹹味也可以用來凝結豆腐,泥火山豆腐是用泥火山水靜置沉澱後的清水,代替鹽滷,是非常安全的,因此羅山這裡的豆腐跟市面上的豆腐比起來更加健康且口感綿密扎實。


 

    
其中大自然體驗農家DIY泥火山豆腐採用的黃豆是自家種植的,從原料到製作過程嚴格做把關,讓顧客不僅能體驗親自做豆腐外,更可以食的安心。


          
腐又稱「黎祁」是一種以黃豆為主要原料的黃白色塊狀豆製品食物,起源於中國,在越南、馬來西亞、日本、新加坡、臺灣也很常見,口感鬆軟滑嫩且無味,相傳爲是漢文帝前元十六年(前164年),由淮南王劉安所發明。
 

不知不覺來到了羅山的最後一站-羅山瀑布……

 

位於羅山的羅山瀑布是屬於歐亞大陸板塊及菲律賓海板塊移動所形成的瀑布,總落差高達了120公尺。

走在橋上,鳥叫聲伴隨著水流聲,享受一場大自然贈予的森林交響曲。


 
  
在瀑布的最尾端沒有想像中的急流飛濺,涓涓細流,一點一滴洗去疲憊。


 
 
一腳踩進冰涼的水中清可見底的水伴隨著魚群們,這景象幾乎在都市裡見不到,聽當地人說:他們小時候都會在這游泳呢!


 
 
每一座山,都有許多寶藏,值得每個人去發掘,用整整一天仔細去了解羅山,但……越了解羅山,越是覺得還有更多尚未被發掘的地方。