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來自縱谷秘境的農情味
富麗米

縱谷沃土、樸實農民、安心承諾
刻畫上多層次的情感 粹煉成最深刻的故事
富里鄉農會為您獻上最純粹的農情味
成立於西元1950年的富里鄉農會,致力協助在地農民生產、銷售及訓練。經多年努力,「富麗米」以優異的品質征服了每個人的味蕾,近年投入有機轉型的推廣工作,2001年輔導在地農民成立臺灣第一個有機農業村,營造以「生產、生活、生態」為三生一體的有機社區,長期與農民合作。富里鄉農會以「與大地友善共生」經營理念,立志守護花東淨土、守護農民、守護消費者健康,承諾「給您來自花東土地上最純淨、美好的農情味」。
  • kenburns6
    「 別人笑我傻 , 但只有自己知道這是對的事 。 」
    在富里鄉擁有三甲田地的阿旺伯,三代都在種植稻米。稻米對於阿旺伯來說,就像他的另外一群孩子。從40年前的慣型農業種植,直到近幾年意識到有機農業好處與環境永續發展,毅然決定轉型有機耕作。雖然產量不如以往的多,但只要能讓所有人吃的健康,對阿旺伯來說就是最快樂的事。

    種有機的阿旺伯
  • kenburns6
    「 別人笑我傻 , 但只有自己知道這是對的事2 。 」
    在富里鄉擁有三甲田地的阿旺伯,三代都在種植稻米。稻米對於阿旺伯來說,就像他的另外一群孩子。從40年前的慣型農業種植,直到近幾年意識到有機農業好處與環境永續發展,毅然決定轉型有機耕作。雖然產量不如以往的多,但只要能讓所有人吃的健康,對阿旺伯來說就是最快樂的事。

    種有機的阿旺伯
富里吉祥物 & 驕傲
讓阿米哥與QQ妹與您一起了解富里驕傲米種
阿米哥
性別:男
品種:高雄139號
個性:敦厚老實、熱心助人,常陪著富里的農人一同在田裡辛勤耕耘,更喜歡跟大家分享有關有機農業的優點與小常識。
QQ妹
性別:女
品種:台農71號
個性:溫柔婉約,看大家把富麗米吃光光是QQ妹最大的幸福。
高雄139號
與富里的天作之合
對富里鄉的農民來說,高雄139號品種稻米是個特別的孩子。高雄139號從開花到成熟的時間較其他品種長,栽種地區也有所限制,甚至因米粒外觀腹白較多,不如其他品種來的晶瑩好看,在比賽時常常是最吃虧的。還好,上天總是公平的,富里鄉特殊的風土條件以及農人們對土地的熱情,高雄139號竟在此得以將優點發揮得淋漓盡致,在這種出的米粒大而飽滿、透明度佳、光澤、Q度、咬勁與甜度皆為上上之選。高雄139號與富里鄉就像天造地設的一對,彼此都找到了最佳夥伴!富里鄉農會所出品的「富麗米」,經過農人齊心努力與農會層層把關,漸漸打響名號;甚至站上國際舞台,連對稻米最挑惕的日本人都大為驚豔,還給了這款稻米「醜美人」的外號,也成為富里人最大的驕傲!
台農71號芋香十足
在富里鄉和煦陽光、甜淨純水與縱谷沃土孕育下,烹煮時散發出的獨特芋頭香氣的台農71號,是由日本稻種「絹光」與台灣本土種「台梗4號」所配種而成的稻米品種。其株高適中、株型佳且對多數病蟲害具中等而較持久之抗性,是一款適合台灣第二期作栽培的品種。其品種米粒短圓而飽滿、外觀晶瑩剔透且米飯黏彈性佳,適合全家大小一同享用。
長糯
外觀細長,又稱秈糯米或尖糯。經常以米粒型式出現於傳統小吃,如粽子、湯圓、米糕皆是以長糯製作的在地美味。
紅糯
紅糯米色紅艷、米香芬郁,與黑糯同為香米的一種,為阿美族傳統農作物。傳統阿美族女性坐月子時,幾乎都以紅糯為主食,又稱「坐月子米」。
黑米
為古代朝廷貢米,又有「米中珍品」、「長壽米」、「黑珍珠」之美稱,其表皮帶有透亮光澤,炊煮後飄散的清香更是迷人。